תיאור

זן ישראלי עם הרבה דם מקסיקני
קבוצה B, מפרה פוטנתי איכותי

פוריות: טובה, סירוגיות נמוכה
גודל פרי: גדול 250-280 גרם
צורה: פרי ירוק אגסי
קליפה: קליפה יחסית דקה
מועד קטיף: מקדים יחסית, מועד קטיף ספטמבר-דצמבר.
אופן קטיף: תליש
טעם: טעם משובח

 ניתן לזהות אותו באמצעות צורתו דמוית האגס וקליפתו הירוקה שהיא דקה וחלקה מאד.
הקטיף שלו מתחיל בסוף הקיץ (ספטמבר-אוקטובר) ומסתיים בעיצומו של החורף (אמצע דצמבר).
הוא אהוב מאד בזכות המרקם החלק והקטיפתי שלו שהופך אותו לחומר נוח ומתמסר ביד היוצר.
האטינגר הוא זן סתווי, הקטיף שלו נערך בחודשים אוקטובר ונובמבר.