תיאור

ממשפחת ההדרים.

מקורו של עץ האשכוליות בהודו, האשכולית גדלה על עץ בינוני בגודלו,בעל נוף כדורי,
ירוק עד, בעל פריחה לבנה עם ריח נעים ופירות גדולים יחסית בצבע צהוב.
את עץ האשכולית אפשר אמנם לגדל כעץ גבוה יחסית לעצי הדר אחרים אך מומלץ לגדלו
עם שמלת ענפים עד למטה כדי שהפרי יהיה זמין לקטיף קל.
טעם האשכולית מתוק חמוץ מריר.
איך יודעים מתי לקטוף את האשכולית?
עלינו לבחור פרי גדול וכבד ביחס לגודלו, בעל קליפה חלקה כך נבטיח שהפרי הקטוף
בשל ומלא מיץ מרווה בריא ומרענן.